Kilka wskazówek dotyczących limitu ciepła

Tradycyjny chiński kalendarz księżycowy dzieli rok na 24 okresy słoneczne, a 14. okres słoneczny nazywany jest „Chushu”. W języku angielskim „Chushu” można przetłumaczyć jako „Koniec upału”. Jak sama nazwa wskazuje, „Chushu” to ostatni okres intensywnego upału i wilgoci przed nadejściem chłodniejszej jesiennej pogody. W tym roku „Chushu” przypada na 23 sierpnia.

Podczas „Chushu” mieszkańcy Chin będą mieli różne zwyczaje i zajęcia, aby powitać chłodniejszą pogodę. Oto kilka przykładów:

Jedzenie ciasta chryzantemowego – Chryzantema to kultowy kwiat jesieni w Chinach i uważa się, że ma działanie chłodzące na organizm. Dlatego podczas „Chushu” zje się Ciasto Chryzantemowe, tradycyjną przekąskę zrobioną z kleistej mąki ryżowej i płatków chryzantem.

Picie wina Realgar – wino Realgar to rodzaj wina powstałego w wyniku zmieszania Realgar, rodzaju minerału, z chińskim alkoholem. Uważa się, że picie wina Realgar może wypędzić złe duchy i pecha oraz chronić ludzi przed chorobami. Dlatego podczas „Chushu” ludzie będą pić wino Realgar, aby uczcić radość żniw i nadejście jesieni.

Cieszenie się z osmantusa – Osmantus to kolejny pachnący kwiat jesieni w Chinach. Podczas „Chushu” zakwitną drzewa osmantusowe, a ich kwiaty wypełnią powietrze słodkim aromatem. Dlatego ludzie będą cieszyć się osmantusem na różne sposoby, na przykład przygotowując herbatę z osmantusa, ciasto z osmantusa i wino z osmantusa.